CORMORAN Räucherofen
Bei dem XL Räucherofen verteilen 3 große Brenntöpfe die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Deckel ist dicht verschließbar.
Ab 39,99 €*
SÄNGER Räucherspäne
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
Ab 7,99 €*
Thermometer
für Räuchertonnen und Räucheröfen. Mit aufgedruckter Skala für optimale Zubereitung. Kann in Rauchabzugsöffnungen eingehängt bzw. angeklemmt werden. Anzeige bis 120° C.
11,99 €*
SÄNGER Räuchermehl
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)
Ab 5,99 €*
SÄNGER Räucherlauge
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
Inhalt: 0.7003 Kilogramm (9,98 €* / 1 Kilogramm)
Ab 6,99 €*
Zum
Räuchern und Grillen
von Fischen gibt es spezielle Geräte wie Räucheröfen und Grillroste. Für das Räuchern benötigt man zudem spezielle Räucherspäne oder Räuchermehl. Auch Gewürze und Marinaden können verwendet werden, um den Geschmack zu verfeinern. Beim Grillen kann man je nach Vorliebe auf Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills zurückgreifen.