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CORMORAN Räucherofen
CORMORAN Räucherofen
Bei dem XL Räucherofen verteilen 3 große Brenntöpfe die Hitze gleichmäßig und konstant. Der Deckel ist dicht verschließbar.
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Ab 39,99 €*
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SÄNGER Räucherhaken
SÄNGER Räucherhaken
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9,99 €*
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Räucherhaken 10st
Räucherhaken 10st
Inhalt: 10 Stück

12,99 €*
SÄNGER Räucherspäne
SÄNGER Räucherspäne
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
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7,99 €*
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Thermometer
Thermometer
für Räuchertonnen und Räucheröfen. Mit aufgedruckter Skala für optimale Zubereitung. Kann in Rauchabzugsöffnungen eingehängt bzw. angeklemmt werden. Anzeige bis 120° C.

11,99 €*
SÄNGER Räucherlauge
SÄNGER Räucherlauge
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
Typ

Inhalt: 0.7003 Kilogramm (9,98 €* / 1 Kilogramm)

6,99 €*
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SÄNGER Räuchermehl
SÄNGER Räuchermehl
SÄNGER RÄUCHERMEHLRäuchergewürze, Räuchermehl und Laugen, alles um Ihren Fang zu vergolden.Das Räuchermehl für den Feinschmecker. Aus abgelagertem Buchenholz, welches Ihrem Fisch das milde, rauchwürzige Aroma und die appetitlich goldbraune Tönung gibt.Das Räuchergut ca. 10-12 Stunden in Räucherlauge einlegen. Vor dem Räuchern gut abtropfen lassen.Die Gewürze dienen zum Würzen des Fangens um ihn aus dem Grill, Pfanne oder als Kochfisch zu geniesen.
Typ

Inhalt: 0.5 Kilogramm (11,98 €* / 1 Kilogramm)

5,99 €*
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Zum

Räuchern und Grillen 

von Fischen gibt es spezielle Geräte wie Räucheröfen und Grillroste. Für das Räuchern benötigt man zudem spezielle Räucherspäne oder Räuchermehl. Auch Gewürze und Marinaden können verwendet werden, um den Geschmack zu verfeinern. Beim Grillen kann man je nach Vorliebe auf Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrills zurückgreifen.